testez o reteta noua asa ca ieri am facut in jur de 12 kg de bile solubile de 20 (TUNATE )
Reteta
MIX -5,5 kg (contine deja robin red ,glm,betaina )
0,5 kg robin red adica in total 20% din mix este robin red
250 grame faina de peste predigerata (nou)
250 grame praf de frisca (nou)
100 grame piper (nou)
50 gr seminte de chimen (nou)
10 linguri de sare
total in jur de 6,7 kg mix
parte lichida
500 ml minamino
500 ml CSL
500 ml melasa (nou)
1 litri lapte de porumb
750 ml apa
Indulcitor Intense Concentrated Sweetener Protaste (apa rece )(Nash)--30 ml (nou -protaste )
Aroma (principala)--Squid & Octopus(sbs)-----------80 ml
AROMA (secundara)Strawberry Jam(uniq) (sbs)------15 ml
Aroma (secundara)-Strawberry Ester (EA)(solar )-----15 ml (nou)
Aroma (secundara)-Winter Secret (EA)(solar )-------15ml (nou)
Black Pepper Oil---vre/o 50 picaturi
AU iesit in jur de 12 kg de coca si am oprit 100 ml parte lichida pt dip
Dupa prima vedere si dupa degustare am ajuns la concluzia ca sunt foarte dulci
si miros foarte puternic a capsuna .
Acum sa vedem unde le si testez
nota--- "nou" - unde am folosit ceva care nu foloseam